Le rendez-vous de la gastronomie et des vins

Le 18ème Rendez-vous de la Gastronomie et des Vins ouvrira ses portes au Parc des Expositions de Saint-Etienne du 10 au 12 février 2017 !

Saveurs du terroir, spécialités régionales et vins de France seront à découvrir tout au long de ces 3 jours.

Le thème de la gastronomie et des vins continue de fédérer un public de gourmands et de gourmets, en recherche de produits authentiques, d’échanges et de rencontres avec des producteurs, d’idées recette de chefs prestigieux.

Plus de 50 professionnels proposeront leurs produits, un éventail de délices et de saveurs originales pour vous donner de bonnes idées et vous permettre de concocter des repas d’exception !
 

Pour vous mettre l’eau à la bouche

 
Côté sucré : Saint-Genix et pognes, amaretti et navettes, nougats et sirops, confiture de cèpes, pâte à tartiner pétillante…

Côté salé : foie gras, cuisses de grenouilles, , viande des grisons, huîtres et moules, soupes de poisson, ravioles, espadon fumé, palets de brebis, Saint-Marcellin fumé…

Côté vins et spiritueux : champagne, whisky de la Montagne de Reims, Rhum, Pineau et Cognacs, Ouzo, grands Crus de Bourgogne, , Coteaux du Layon, Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Juliénas, grands vins de Bordeaux…
 

Liste des exposants 2017 ici

 

Un invité de marque

Loïc BALLET, le jeune gastronome au triporteur rouge et blanc, journaliste de France Télévision et chroniqueur dans l’émission Télématin, nous fera l’amitié de nous rejoindre lors de ce salon. Il nous fera partager sa passion pour la gastronomie, en animant notamment une battle de chefs cuisiniers !

Des animations variées

· Un concours de cuisine et de cocktails mis en place par les élèves du Lycée Hôtelier le Renouveau de Saint-Genest Lerpt, en partenariat avec l’Académie Gourmande.
· Un concours de Chefs prestigieux avec la participation de Marc Lecroisey de la Table des Lys et Pierre Darret de l’Aromatic, animé par Loïc Ballet
· Des dégustations gourmandes et des ateliers participatifs pour le public tout au long de ces 3 jours.
 

Le programme :

 
Vendredi 10 Février : Après-midi : ateliers culinaires animés par les élèves et professeurs du Lycée Hôtelier Le Renouveau (18H30 : Inauguration sous le parrainage de Loïc Ballet)

Samedi 11 Février :
10H30 – 12H30 : concours de cocktails, demi-finales, sous la Présidence de Joseph Trotta, Champion du monde de cocktails
11H30 : Session d’initiation à l’oenologie - gratuit, inscription sur place
13H – 14H : ateliers culinaires animés par les élèves et professeurs du Lycée Hôtelier Le Renouveau
14H – 15 H : Battle en cuisine entre 2 chefs animée par Loïc Ballet
15H30 – 18H : Concours de cuisine des élèves du Lycée Renouveau, Jury de Chefs et de membres de l’Académie Gourmande
16H00 : Session d’initiation à l’oenologie - gratuit, inscription sur place

Dimanche 12 Février :
11H00 – 12H00 : concours de cocktails, finale, sous la Présidence de Joseph Trotta
11H30 : Session d’initiation à l’oenologie - gratuit, inscription sur place
15H00 : Animations gourmandes autour du chocolat avec la Maison Gaucher – maître confiturier et chocolatier à Sorbiers et St Priest en Jarez
16H00 : Session d’initiation à l’oenologie - gratuit, inscription sur place
 

Infos Pratiques

 
Dates : du 10 au 12 Février 2017
(A noter : Un Salon du Véhicule d’occasion se tiendra aux mêmes dates au Parc des Expositions dans le Hall B. 200 véhicules exposés. (Entrée gratuite !)

Horaires : Vendredi 10 février de 14H à 21H
Samedi 11 février de 10H à 19H
Dimanche 12 février de 10H à 18H

Tarifs : Adulte : 3 €
Moins de 18 ans : gratuit, accompagné d’un adulte
Entrée gratuite pour les séniors le vendredi (plus de 60 ans)

Une entrée achetée = Une entrée offerte sur présentation de ce coupon :

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Lieu : Hall A

A NOTER : Un accès « desserte minute » sera proposé à nos visiteurs devant l’entrée du Hall A pour les achats volumineux. (ex:cartons de vins...)

Stationnement conseillé : Parking P5, P6 et Zenith - boucle de parkings - tous les parking sont gratuits -

Organisateur : SAINT-ETIENNE PARC-EXPO nos coordonnées
 

Teaser


Le rendez-vous de la gastronomie et des vins de... par parcexposaintetienne
 

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